Die Geschichte als Marktort reicht auf viele Jahrhunderte zurück. Im Stadtrecht von 1437 wird der Markt als seit alter Zeit bestehend vorausgesetzt. Uznach war der Marktflecken der Region. Die Bauern brachten ihre Erzeugnisse und deckten sich dafür mit Geräten und Salz ein. Ein besonderes Privileg war der Ankenmarkt, auf dem alle Butter aus der Landschaft nach Uznach zum Verkauf gebracht werden musste. Neben dem alle Samstage abgehaltenen Wochenmarkt fanden in Uznach noch sieben Jahrmärkte statt. Heute finden noch folgende zwei Märkte statt: Maimarkt und Klausmarkt.